Mittelmeerkost schützt Schwangere vor Diabetes
Stellen Schwangere ihre Ernährung auf Mittelmeerkost um, nehmen sie einerseits weniger zu und andererseits erkranken sie seltener an Schwangerschaftsdiabetes. Das ist das Ergebenis einer
britischen Studie an der ca 200 Frauen mit Bluthochdruck, Fettleibigkeit und Hyperlipidämie teilgenommen. Mittelmehrkost bedeutet der überwiegende ANteil der Nahrung besteht aus Gemüse und Obst,
Hülsenfrüchten und Nüssen, Olivenöl, Vollkorngetreide, Reis, Polenta, Kartoffeln und Brot.
Zusätzlich auch Fisch und Meeresfrüchten. Wenig Eier, Geflügel und Milchprodukten un nur selten und wenig rotes Fleisch. Die Frauen, die ander Studie teil nahmen hatten zu 35 % weniger Diabetes
während der Schwangerschaft.